Langkah 1 Bersihkan entok dengan lemon Langkah 2 Haluskan bumbu dan tumis masukan juga daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas geprek. Tumis hingga harum dan berubah warna Langkah 3 Masukan air tunggu hingga mendidih, tambah kan garam & penyedap. setelah itu masukan entok dan jangan lupa ditutup biar cepat empuk & bumbu meresap. Langkah pertama, cuci bersih entok yang telah dipotong-potong. Lalu, kucuri daging entok dengan air perasan jeruk nipis. Aduk rata, diamkan selama 5 menit. Kemudian, bilas daging entok dengan air. 1 jam 30 menit 6-8 orang Manado, Sulawesi Utara, Indonesia Erlyn Bukhori Rica-Rica Mentok (khas Semarang) m entok • kecap manis • gula merah (sisir) • sereh • daun jeruk • daun salam • garam • kaldu bubuk 2 jam sekeluarga Semarang, Jawa Tengah, Indonesia imaimey_ Rica rica entok Langkah 1 Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum. Langkah 2 Tambahkan lengkuas, jahe, sere dan daun jeruk. Tumis sampai layu. Langkah 3 Masukkan daging entok, masak sampai berubah warna. Rica-rica entok bisa jadi pilihanmu hari ini karena entok (dada ayam) terkadang terasa membosankan jika hanya digeprek atau diberi tepung. Resep masakan yang satu ini bisa dinikmati untuk 3 porsi, pas banget untuk makanan sehat bersama keluargamu, kan? Cara membuatnya: Buang bagian brutu entok, potong-potong lalu cuci bersih. Tambahkan air perasan jeruk nipis, lalu diamkan sebentar, bilas memakai air. Rebus daging entok memakai air secukupnya, angkat dan buang airnya. Tumis bumbu halus dengan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, merica, dan ketumbar. .

cara bikin rica rica entok