Home Lifestyle Lainnya Resep Masakan Resep Ikan Bakar Pedas Manis, Bikin Natal dan Tahun Baru Makin HANGAT! Sabtu, 16 Desember 2023 22:10 WIB Editor: Putu Dewi Adi Damayanthi lihat foto Ikan Bakar Pedas Manis ikan nila • kecap manis • Garam • Kunyit bubuk • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting Yuniz🌻 Ikan Bakar Pedas Manis ikan baronang • kecap manis • jeruk nipis • garam • cabai keriting/besar • cabai rawit • bawang putih • bawang merah Dian Pitan Diani Ikan bakar pedas manis teflon Cara Membuat Ikan Patin Bakar Bumbu Kecap Pedas: Bersihkan isi perut ikan patin lalu cuci di bawah air mengalir hingga bersih tak ada jejak darah. Kerat-kerat kedua sisi badannya. Lumuri bagian dalam perut ikan dan bagian luarnya dengan kunyit, air jeruk dan garam. Diamkan selama 30 menit. Bumbu Bahan : 1 ekor (600 g) ikan gurame segar 1 sdm margarin, lelehkan 100 ml kecap manis 1 sdm saus tiram 2 sdm air jeruk nipis Bumbu Halus: 5 buah cabe merah keriting 8 buah cabe rawit merah 3 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/4 cm jahe 1 sdt garam Pelengkap: lalap sayuran sambal dadak Siapkan selembar daun pisang. Tata ikan 2-3 potong di atas daun pisang, tambahkan secukupnya daun-daun (jeruk,salam,kunyit,sereh,ruku-ruku,asam kandis) Bungkus ikan dengan rapi, semat ujung-ujungnya dengan tusuk gigi. Panggang di atas api kecil-sedang selama 30 menit hingga daun mengering. Balik sekali-sekali. Angkar, pepes patin siap dihidangkan. Ikan patin bakar. 1. Bersihkan patin lalu belah tengah dan kucuri dengan jeruk nipis, garam, dan kaldu bubuk sampai rata, diamkan 3 jam 2. Lalu goreng ikan yang sudah dimarinasi hingga setengah kering, angkat dan tiriskan. 3. Dalam wadah, campur 5 sdm kecap manis dengan 3 sdm minyak goreng, aduk .

resep ikan patin bakar pedas manis