Bumbu ikan wader goreng sederhana ini hanya bawang putih, ketumbar, dan garam. Sementara, tepung pelapisnya menggunakan campuran tepung beras dan terigu yang membuatnya renyah tahan lama. Baca juga: Resep Ikan Gabus Kuah Hitam, Makanan Khas Acara Adat di Papua; Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Khas Manado, Bumbunya Meresap
Lihat juga resep Nila bumbu kuning enak lainnya. Lalu, siapkan ikan patin ukuran sedang dan jeruk nipis. Lihat juga resep Bumbu oles ikan patin bakar enak lainnya. Bagi anda yang sangat menyukai makanan ikan patin kami sajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning. Ikan patin bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurokie.
Resep sederhana membuat gulai bumbu kuning tanpa santan ini sangat mudah, selain itu gulai ikan patin ini juga sangat cocok dihidangkan pada anak, karena anak sangat membutuhkan kandungan gizi pada ikan patin yang fungsinya untuk mencerdaskan otak anak anda. Hanya saja untuk sang anak tentunya tidak menggunakan cabai yang berlebihan.
Lebih murah dari ikan salmon, namun patin justru lebih kaya akan omega-3. Cara membuat patin bakar cukup gampang dan bahannya sederhana. Lengkapi dengan cocolan sambal uleg agar ikan patin bakar semakin nikmat!
Cara membuat: 1. Cuci bersih ikan berujung, baluri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit. 2. Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk. 3. Masak sampai mendidih lagi dan keluar wangi bumbunya. 4. Lalu masukkan ikan, garam, gula penyedap rasa.
Ikan Patin dibakar kemudian dibungkus dengan daun pisang dan disajikan di dalam bambu yang cukup besar. Ketika daun pisang dibuka, langsung tercium aroma rempah-rempah dari dalam masakan ini, harum sekali. Semua rempah tradisional seperti kunyit, lengkuas, daun salam dan lainnya bercampur jadi, pantas saja rasa ikan ini enak sekali.
.
bumbu ikan patin bakar sederhana